about me

O Bezglutenskim čarolijama

Bezglutenska hrana je lek za obolele od celijakije i inotlerantne na gluten. Ne postoji zamena u vidu tableta i sirupa. Zato sam i odlučila da pokrenem blog sa bezglutenskim receptima. Tog popodneva napravila sam tortu, nevešto je ufotkala i objavila svoj prvi post. Kako sam samo bila ganuta kada sam dobila pismo od jedne mame, kao znak zahvalnosti za podršku u pripremi jednostavnih, bezglutenskih obroka. Drago mi je ako sam još nekom pomogla da osmisli šta da detetu spremi za užinu, da napravi rođendansku tortu ili da pripremi salatu koju može poneti na posao. Trudiću se i dalje da recepti po kojima spremam budu jednostavni, a sastojci svima dostupni. Nadam se da ćemo i dalje zajedno uživati u ukusima i mirisima bezglutenske kuhinje.

Bezglutenski kolač sa borovnicama

Recepti / 22.01.2022 21:07

  Kolači sa bobičastim voćem su vrlo praktični. Dobro dođu za školsku užinu, za popodnevnu čajanku ili za putovanje. Lako se prave i mogu ih zaista i početnici u kuhinji spremiti bez greške. Ovaj kolač je jedna od varijacija na temu. Dobro dođe malo vitamina C tokom ovih zimskih dana, Bezglutenski kolač sa borovnicama Sastojci:...

NASTAVI DA ČITAŠ

Bezglutenski keks sa limunom

Recepti / 15.01.2022 15:49

Bezglutenski keks sa limunom Sastojci: 125g maslaca 80g šećera 200g bezglutenskog brašna 1 kašika soka od limuna 1/3 kašičice praška za pecivo narendana kora od limuna na vrh noža soli Priprema: Iseći hladan maslac na listiće, dodati šećer, brašno, prašak za pecivo, sok i koru od limuna i zamesiti. Prekriti folijom i ostaviti u frižideru...

NASTAVI DA ČITAŠ
Käsekuchen – Nemački kolač sa sirom bez glutena

Käsekuchen – Nemački kolač sa sirom bez glutena

Recepti / 10.01.2022 08:34

       Käsekuchen – Nemački kolač sa sirom bez glutena   Sastojci: Kora: 1 jaje 125g maslaca 90g šećera 250g bezglutenskog brašna (MixB) 1 vanil šećer 1/2 kašičice praška za pecivo Zamesiti testo i ostaviti u frižideru 30 minuta. Ako vam se učini da je dosta tvrdo, dodati još malo maslaca.   Krem: 5...

NASTAVI DA ČITAŠ

Paštrovska sirnica bez glutena

Putovanja / 15.12.2021 09:02

Crnogorska kuhinja je raznovrsna. Planine severa Crne Gore idealne su za ispašu pa su tako sir, kajmak i pršuta iz ovih krajeva vrhunskog kvaliteta. Kuhinja Primorja je raznolika, pod uticajem venecijanske i turske kuhinje. Devedesetih godina prošlog veka, sredinom decembra, obrela sam se u Bečićima gde sam provela deset nezaboravnih dana uživajući u ukusima domaće...

NASTAVI DA ČITAŠ

Čajni keks sa čokoladom bez glutena

Recepti / 31.10.2021 09:49

  Prvo što sam naučila da mesim od bezglutenskog brašna bio je hleb. Ne računam recepte za kolače sa voćem kao što je na primer kolač sa višnjama koji je ispao super nakon prvog pokušaja. Keks je došao kao izazov jer kupovni bezglutenski keks je, u stvari, užasn skup. Mama i bake su pravile onaj...

NASTAVI DA ČITAŠ
O meni
author

Ja sam mama dva momka od kojih stariji ima celijakiju, a mlađi intoleranciju na gluten. Kod starijeg je ispoljena asimptomatska celijakija, a kod mlađeg intolerancija sa svim simptomima celijakije. Sa njima sam prošla razne faze priprema hrane za put. Išli su na pripreme, skijanje, ekskurziju, putovanja sa društvom tako da smo se vremenom svi izveštili po pitanju bezglutenskog načina života.

author signature

Ako želite da saznate više, pratite me i na drugim društvenim mrežama.

Saznajte najnovije recepte i putujte sa mnom kroz fotografije.

InstagramInstagram has returned empty data. Please authorize your Instagram account in the plugin settings .