Sastojci:
1dl mleka
50gr putera
200gr bezglutenskog brašna
1 kašičica kvasca
2 kašičice soli i 1kašičica šećera

Priprema:
Pomešati brašno, kvasac, so i šećer. Dodati puter i postepeno sipati mleko dok se ne zamesi testo. Ostaviti 30 minuta pokriveno providnom folijom ili krpom, pa napraviti kobasicu od testa, ravnomerno je iseći na komade i praviti đevreke.

Napravljene đevreke prokuvati u ključaloj vodi 1-2 minuta, izvaditi ih rešetkastom kašikom, kratko ocediti i poređati u pleh koji je obložen papirom za pečenje. Po želji posuti susamom ili kimom i peći u rerni zagrejanoj na 200C oko 10-15minuta (moja rerna je malo jača, pa je dužina pečenja kraća). Ispečene đevreke možete premazati vodom i posuti krupnu so po njima ili pomešati vodu i pola kašičice meda, pa premazati- tada imaju ukus kao iz pekare sa Bulevara. (Recept je sa Fejsbuk stranice Santamed-a. Napravila sam ih i od Senza brašna i od Mix B brašna, obe varijante su odlične).