Jedna lagana, jednostavna voćna torta. 

Bezglutenska tortica od jagoda

Sastojci:
5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika bezglutenskog brašna
1 kašičica praška za pecivo
3 slatke pavlake 
500 grama jagoda

Umutite belanca, dodajte šećer, zatim žumanca, brašno i kašičicu praška za pecivo. Pleh obložite papirom za pečenje, sipajte smesu i pecite u zagrejanoj rerni oko 20 minuta. Koristila sam pleh prečnika 26cm. Ohlađenu koru preseći na pola, da se dobiju dva dela.

Posebno umutiti slatku pavlaku.

Filovanje: kora – slatka pavlaka – jagode isečene na kolutove – slatka pavlaka – kora – slatka pavlaka – jagode – slatka pavlaka;