PANFORTE bez glutena
PANFORTE (bez glutena) Sastojci: 200g badema 50g lešnika 180g suvog i kandiranog voća (limun, narandža, smokve, kajsije, brusnice po ukusu) 90g šećera 90g meda 90g bezglutenskog brašna 1 kašika kakaa 30-50ml likera od narandže ili limuna karanfilić, sveže mleveni biber, cimet, muskatni orah (arome prilagodite svom ukusu) Priprema: Badem i lešnik...
NASTAVI DA ČITAŠŽivot sa celijakijom – kratki saveti za početnike i torta Pavlova bez glutena
Kratki saveti za početnike u bezglutenskoj ishrani 😊 Dobili ste dijagnozu celijakija? Dobili ste i brašno? Došli ste kući sasvim zbunjeni situacijom da ne smete ništa da jedete ili možda možete da jedete sve, ali ne znate šta? Nema mesta očajavanju. Evo nekoliko lakih koraka: Za početak razmislite kako da organizujete kuhinju. Ako cela porodica...
NASTAVI DA ČITAŠBezglutenski keks sa limunom
Bezglutenski keks sa limunom Sastojci: 125g maslaca 80g šećera 200g bezglutenskog brašna 1 kašika soka od limuna 1/3 kašičice praška za pecivo narendana kora od limuna na vrh noža soli Priprema: Iseći hladan maslac na listiće, dodati šećer, brašno, prašak za pecivo, sok i koru od limuna i zamesiti. Prekriti folijom i ostaviti u frižideru...
NASTAVI DA ČITAŠKäsekuchen – Nemački kolač sa sirom bez glutena
Käsekuchen – Nemački kolač sa sirom bez glutena Sastojci: Kora: 1 jaje 125g maslaca 90g šećera 250g bezglutenskog brašna (MixB) 1 vanil šećer 1/2 kašičice praška za pecivo Zamesiti testo i ostaviti u frižideru 30 minuta. Ako vam se učini da je dosta tvrdo, dodati još malo maslaca. Krem: 5...
NASTAVI DA ČITAŠ
Torta Caprese (bez brašna i glutena)
Bezglutenski vanil biskvit
Bezglutenski veganski brauni sa čokoladom (posno)
Venecijanske kocke bez glutena i Santa Maria della Salute
Ja sam mama dva momka od kojih stariji ima celijakiju, a mlađi intoleranciju na gluten. Kod starijeg je ispoljena asimptomatska celijakija, a kod mlađeg intolerancija sa svim simptomima celijakije. Sa njima sam prošla razne faze priprema hrane za put. Išli su na pripreme, skijanje, ekskurziju, putovanja sa društvom tako da smo se vremenom svi izveštili po pitanju bezglutenskog načina života.