Bezglutenske šapice
Mislim da ne postoji slatkiš koji me toliko asocira na zimu kao šapice. Kako jesen polako počne da …
NASTAVI DA ČITAŠ
Bezglutenski keks sa cimetom i heljdinim brašnom
Danas se u Beogradu otvara Savetovalište za atopiju u organizaciji Nacionalnog udruženja za pomoć i podršku osobama sa alergijom, celijakijom…
NASTAVI DA ČITAŠ
Bezglutenska slana pita sa pršutom, sirom i maslinama
Bezglutenski način ishrane zahteva dobru organizaciju. Uf, zvuči kao definicja iz udžbenika! Pre pet godina, kada sam se…
NASTAVI DA ČITAŠ
Bezglutenski kolač od bundeve
"Ovde rađa najbolji dulek, bolji nećeš naći u celom Banatu" rekla mi je jedna baka na moje pitanje…
NASTAVI DA ČITAŠ
Marmelada od mušmula bez glutena
Mušmula se ubraja u kasno jesenje voće. Za branje stiže krajem oktobra, kada se tvrdi i nedovoljno zreli plodovi…
NASTAVI DA ČITAŠ
Bezglutenski posni kolač sa jabukama i čokoladom (bez jaja i mleka)
Kako prilagođavate recepte u kojima ne postoji tačna gramaža namirnica? Svi recepti od moje bake su slikoviti: "plava šoljica…
NASTAVI DA ČITAŠO meni
Ja sam mama dva momka od kojih stariji ima celijakiju, a mlađi intoleranciju na gluten. Kod starijeg je ispoljena asimptomatska celijakija, a kod mlađeg intolerancija sa svim simptomima celijakije. Sa njima sam prošla razne faze priprema hrane za put. Išli su na pripreme, skijanje, ekskurziju, putovanja sa društvom tako da smo se vremenom svi izveštili po pitanju bezglutenskog načina života.
