Bezglutenci na ekskurziji i firentinski kolač sa pomorandžom (Schiacciata Fiorentina)
Celijakija je ozbiljna bolest. Trajna. U šifarniku ima oznaku K90.0. Leči se strogom bezglutenskom dijetom. Da bi se…
NASTAVI DA ČITAŠ
Bezglutenska slatka pletenica bez jaja i priča o atopiji iz mog ugla
"Znate, ovo je jako izražena atopija praćena opstruktivnim bronhitisom" rekla je strogo doktorka i nastavila "vi imate još jedno…
NASTAVI DA ČITAŠ
Bezglutenski kakao keks za prvi dan škole
Septembar predstavlja novi početak. Nova školska godina i novi izazovi za bezglutence. Za mnoge tinejdžere taj početak podrazumeva i novo…
NASTAVI DA ČITAŠ
Bezglutensko letovanje, mafini sa borovnicama i predlozi za prirpemu hrane
Odlazak na zimovanje nakon mesec dana početničkog bezglutenskog kuvanja smatram jednim od najvećih stresova po pitanju ishrane bez…
NASTAVI DA ČITAŠ
Pet salata za pet radnih dana – bezglutenski ručak na poslu
Zaposleni bezglutenci prinuđeni su da svoj ručak ili kako god da nazovemo obrok na poslu, ponesu od kuće.…
NASTAVI DA ČITAŠ
Bezglutenski veganski brauni sa čokoladom (posno)
Blog sam počela da pišem 15. maja, uoči Dana obolelih od celijakije, koji se obeležava danas, 16.maja. Ne…
NASTAVI DA ČITAŠO meni
Ja sam mama dva momka od kojih stariji ima celijakiju, a mlađi intoleranciju na gluten. Kod starijeg je ispoljena asimptomatska celijakija, a kod mlađeg intolerancija sa svim simptomima celijakije. Sa njima sam prošla razne faze priprema hrane za put. Išli su na pripreme, skijanje, ekskurziju, putovanja sa društvom tako da smo se vremenom svi izveštili po pitanju bezglutenskog načina života.
