Bezglutenski režim ishrane – moje iskustvo i “zvezdice” bez glutena
(Pokušaću ovim postom da opišem moje iskustvo sa bezglutenskom ishranom, a u sledećem će biti osvrt na osvajanje kuvarskih veština).…
NASTAVI DA ČITAŠ
Bezglutenski keks sa šargarepom i suvim grožđem
Kraj leta dočekala sam na Korčuli. Red sunca, red oblaka, red kiše. I tako u krug. More je toplo.…
NASTAVI DA ČITAŠ
Bezglutenski “zeljanica” mafini
Bezglutenski "zeljanica" mafini Sastojci: 4 jaja 1 kiselo mleko 1dl ulja 8 kašika belog kukuruznog brašna 5 kašika bezglutenskog…
NASTAVI DA ČITAŠ
Bezglutensko slano pecivo
Da li je teško mesiti sa bezglutenskim brašnom? Pa, teško je. Dok ne savladate sve prepreke. Razvijanje bilo koje…
NASTAVI DA ČITAŠ
Đevreci bez glutena
Kako čuvati bezglutenske namirnice? Da ne bi došlo do kontaminacije tj.mešanja glutenskih i bezglutenskih namirnica, a time i…
NASTAVI DA ČITAŠ
Bezglutenski kolač sa višnjama ili malinama
Moj prvi susret sa testom od bezglutenskog brašna završio se neslavno. Hleb koji sam ispekla, posle pola sata postao je…
NASTAVI DA ČITAŠO meni
Ja sam mama dva momka od kojih stariji ima celijakiju, a mlađi intoleranciju na gluten. Kod starijeg je ispoljena asimptomatska celijakija, a kod mlađeg intolerancija sa svim simptomima celijakije. Sa njima sam prošla razne faze priprema hrane za put. Išli su na pripreme, skijanje, ekskurziju, putovanja sa društvom tako da smo se vremenom svi izveštili po pitanju bezglutenskog načina života.
