Bezglutenski čajni keks + 10 predloga za užinu
Od početka nove školske godine deli nas samo vikend. Deca uglavnom jedva čekaju da se vide sa društvom, dok…
NASTAVI DA ČITAŠ
Key Lime pie – pita od limete sa Floride bez glutena
Florida Keys predstavlja grupu ostrva koja se prostire od Majamija do Ki Vesta, najjužnije tačke SAD. Tu je Kuba…
NASTAVI DA ČITAŠ
Bezglutenske američke palačinke
Nedeljom imamo drugačiji ritam. Nismo ranoranioci. Osim mlađeg sina. Možda bi i on duže spavao da nema jutarnji…
NASTAVI DA ČITAŠ
Bezglutenski kolač sa smokvama i rikotom
Badija je ostrvo u blizini grada Korčula. Od brojnih ostrva u korčulanskom arhipelagu, Badija je moje najomiljenije mesto.…
NASTAVI DA ČITAŠ
Bezglutenske bruskete sa smokvama i gorgonzolom
Smokve su u mojoj porodici bile voćke koje se jedu na moru. Mama ih je obavezno kupovala, a…
NASTAVI DA ČITAŠ
Bezglutenski cukarini
Anegdota o alhemiji u kulinarstvu, u slučaju moje malenkosti, datira od pre nekih dvadeset godina, kada sam prvi…
NASTAVI DA ČITAŠO meni
Ja sam mama dva momka od kojih stariji ima celijakiju, a mlađi intoleranciju na gluten. Kod starijeg je ispoljena asimptomatska celijakija, a kod mlađeg intolerancija sa svim simptomima celijakije. Sa njima sam prošla razne faze priprema hrane za put. Išli su na pripreme, skijanje, ekskurziju, putovanja sa društvom tako da smo se vremenom svi izveštili po pitanju bezglutenskog načina života.
