Torta Caprese (bez brašna i glutena)
Život na ostrvu za mene predstavlja posebnu čar. Možda mi je vreme provedeno na Korčuli van letnje sezone približilo neki…
NASTAVI DA ČITAŠ
Jednostavna čokoladna tortica bez glutena
Razgovor između mlađeg sina i mene: - Treba mi Faust. Imamo? - Pogledaću. Za lektiru? -Ma, ne!! Igrao…
NASTAVI DA ČITAŠ
Knekkebrød ili krekeri sa semenkama bez glutena
Pre desetak dana odlučila sam da generalno pospremim kuhinjski ormar koji koristim i kao ostavu jer pravu nemam.…
NASTAVI DA ČITAŠ
Bezglutenski kolač sa dunjama
Ne znam da li je neka voćka tako opevana kao dunja? Još u vrtiću su se spremale koreografije…
NASTAVI DA ČITAŠ
Bezglutenske madlene sa gorgonzolom i lešnikom
Kada bi moje ukućane upitali šta bi od hrane poneli na pusto ostrvo, mislim da bi čokolada i sir…
NASTAVI DA ČITAŠ
Bezglutenski kolač sa bananama
Pre nekoliko godina, dok sam tražila recepte za kolače koje bih mogla da pravim sa bezglutenskim brašnom, pronašla…
NASTAVI DA ČITAŠO meni
Ja sam mama dva momka od kojih stariji ima celijakiju, a mlađi intoleranciju na gluten. Kod starijeg je ispoljena asimptomatska celijakija, a kod mlađeg intolerancija sa svim simptomima celijakije. Sa njima sam prošla razne faze priprema hrane za put. Išli su na pripreme, skijanje, ekskurziju, putovanja sa društvom tako da smo se vremenom svi izveštili po pitanju bezglutenskog načina života.
