Bezglutenski kolač sa višnjama ili malinama
Moj prvi susret sa testom od bezglutenskog brašna završio se neslavno. Hleb koji sam ispekla, posle pola sata postao je tvrd kao kamen i nije se mogao iseći, izlomiti, izdrobiti…. Naredni pokušaji bili su malo uspešniji, ali od tog hleba se i dalje nije mogao napraviti sendvič koji bi se poneo u školu za užinu....
NASTAVI DA ČITAŠBezglutenska Zaher torta
Za sve kojima gluten nije “friendly”, kao i za sve koji žele da probaju drugačije ukuse iz bezglutenske kuhinje. Za dobrodošlicu – Zaher torta. Bezglutenska Zaher torta Sastojci: 200 grama putera 200 grama kristal šećera 10 jaja 200 grama istopljene čokolade za kuvanje 200 grama mlevenih oraha ili badema 1 supena kašika bezglutenskog brašna...
NASTAVI DA ČITAŠ
Torta Caprese (bez brašna i glutena)
Bezglutenski vanil biskvit
Bezglutenski veganski brauni sa čokoladom (posno)
Venecijanske kocke bez glutena i Santa Maria della Salute
Ja sam mama dva momka od kojih stariji ima celijakiju, a mlađi intoleranciju na gluten. Kod starijeg je ispoljena asimptomatska celijakija, a kod mlađeg intolerancija sa svim simptomima celijakije. Sa njima sam prošla razne faze priprema hrane za put. Išli su na pripreme, skijanje, ekskurziju, putovanja sa društvom tako da smo se vremenom svi izveštili po pitanju bezglutenskog načina života.