Bezglutenski “zeljanica” mafini
Bezglutenski “zeljanica” mafini Sastojci: 4 jaja 1 kiselo mleko 1dl ulja 8 kašika belog kukuruznog brašna 5 kašika bezglutenskog brašna 300 grama sira 1 kašičica praška za pecivo 1 šolja iseckanog zelja ili blitve so Priprema: Umutite cela jaja, dodajte kiselo mleko, ulje, brašno, prašak za pecivo, sir, so i na kraju na rezance...
NASTAVI DA ČITAŠBezglutenska krostata sa kremom od limuna
Svake godine sa Korčule donesemo limun. Svež, domaći, tek ubran. Zapakujemo ga u kutiju i uživamo u njegovom opojnom mirisu sve do Beograda. Auto miriše još nekoliko dana bolje od bilo kakvog osveživača. Obožavam limun. Ovaj domaći rendam u svašta nešto, zamrzavam, cedim… Čini mi se da neki kolači i jela nemaju isti ukus...
NASTAVI DA ČITAŠBezglutenska tortica od jagoda
Jedna lagana, jednostavna voćna torta. Bezglutenska tortica od jagoda Sastojci: 5 jaja 5 kašika šećera 5 kašika bezglutenskog brašna 1 kašičica praška za pecivo 3 slatke pavlake 500 grama jagoda Umutite belanca, dodajte šećer, zatim žumanca, brašno i kašičicu praška za pecivo. Pleh obložite papirom za pečenje, sipajte smesu i pecite u zagrejanoj rerni...
NASTAVI DA ČITAŠTorta sa urmama (bez glutena)
Recept za tortu sam pronašla OVDE. Dugo se nisam usuđivala da pravim ovakve torte od bezglutenskog brašna, jer nisam bila sigurna kako će ispasti – da li će kora biti tvrda, da li ću moći da je presečem, da li će biti ukusna… Torta mi je privukla pažnju baš zbog urmi, jer nikada nisam pravila kolače...
NASTAVI DA ČITAŠ
Torta Caprese (bez brašna i glutena)
Bezglutenski vanil biskvit
Bezglutenski veganski brauni sa čokoladom (posno)
Venecijanske kocke bez glutena i Santa Maria della Salute
Ja sam mama dva momka od kojih stariji ima celijakiju, a mlađi intoleranciju na gluten. Kod starijeg je ispoljena asimptomatska celijakija, a kod mlađeg intolerancija sa svim simptomima celijakije. Sa njima sam prošla razne faze priprema hrane za put. Išli su na pripreme, skijanje, ekskurziju, putovanja sa društvom tako da smo se vremenom svi izveštili po pitanju bezglutenskog načina života.