Kako smo otkrili celijakiju? Asimptomatska ili prikrivena celijakija + čokoladni kolač sa višnjama
Svi koji su se susreli sa simptomima celijakije ili intolerancije na gluten znaju kakve su tegobe i koliko mogu…
NASTAVI DA ČITAŠ
Bezglutenski kolač sa dunjama
Ne znam da li je neka voćka tako opevana kao dunja? Još u vrtiću su se spremale koreografije…
NASTAVI DA ČITAŠ
Bezglutenski sočni kolač od limuna
Nedavno sam otkrila pravo značenje reči "ne mogu ni da mrdnem". Za krevet me je prikovala upala išijaldikusa.…
NASTAVI DA ČITAŠ
Torta od oraha i malina (bez glutena)
Kada bih rekla "nedostaju mi maline" dobila bih odgovor "pa imaš na pijaci". Ali nisu to te maline.…
NASTAVI DA ČITAŠ
Sorbe od limuna
Sorbe je ledena voćna poslastica. Dugo sam mislila da je to jedini način da se sladoled napravi u kućnoj…
NASTAVI DA ČITAŠ
Bezglutenska krostata sa kremom od limuna
Svake godine sa Korčule donesemo limun. Svež, domaći, tek ubran. Zapakujemo ga u kutiju i uživamo u njegovom opojnom…
NASTAVI DA ČITAŠO meni
Ja sam mama dva momka od kojih stariji ima celijakiju, a mlađi intoleranciju na gluten. Kod starijeg je ispoljena asimptomatska celijakija, a kod mlađeg intolerancija sa svim simptomima celijakije. Sa njima sam prošla razne faze priprema hrane za put. Išli su na pripreme, skijanje, ekskurziju, putovanja sa društvom tako da smo se vremenom svi izveštili po pitanju bezglutenskog načina života.
