about me

O Bezglutenskim čarolijama

Bezglutenska hrana je lek za obolele od celijakije i inotlerantne na gluten. Ne postoji zamena u vidu tableta i sirupa. Zato sam i odlučila da pokrenem blog sa bezglutenskim receptima. Tog popodneva napravila sam tortu, nevešto je ufotkala i objavila svoj prvi post. Kako sam samo bila ganuta kada sam dobila pismo od jedne mame, kao znak zahvalnosti za podršku u pripremi jednostavnih, bezglutenskih obroka. Drago mi je ako sam još nekom pomogla da osmisli šta da detetu spremi za užinu, da napravi rođendansku tortu ili da pripremi salatu koju može poneti na posao. Trudiću se i dalje da recepti po kojima spremam budu jednostavni, a sastojci svima dostupni. Nadam se da ćemo i dalje zajedno uživati u ukusima i mirisima bezglutenske kuhinje.

Poslastica od jagoda i pirinčanog griza bez glutena

Poslastica od jagoda i pirinčanog griza bez glutena

Recepti / 01.06.2018 12:04

    Već i vrapci znaju da su mi jagode i maline najomiljenije voće. Sezona jagoda je skoro gotova, a neku tortu, tart ili kolače nisam pošteno napravila. Osim kolača sa jagodama i tortice ništa drugo nije bilo ni u najavi. Jagode u našoj kući nestaju brzinom svetlosti. Kupujem ih kod jedne bake na pijaci koja mi uvek kaže...

NASTAVI DA ČITAŠ

Mus od čokolade bez glutena

Recepti / 15.05.2018 06:51

    Druga godina blogovanja donela je u moj život lepa poznanstva i prijateljstva, nova iskustva i nove izazove. Bilo je i ozbiljnih šokova, kao na primer kada sam saznala da mi stariji sin ima asimptomatsku celijakiju. Vratila sam se nekoliko godina unazad, kada sam zbog mlađeg sina ušla u bezglutenski svet. Koliko sam samo...

NASTAVI DA ČITAŠ
Salata od prosa i lebleblija (slanutka)

Salata od prosa i lebleblija (slanutka)

Posno / 11.05.2018 17:25

    Odlazak na izlet koji podrazumeva i ručak u nekom restoranu može da napravi veliki problem osobi koja je na bezglutenskom režimu. U mnogim krajevima naše zemlje mnogi ugostitelji uopšte nisu informisani o ishrani bez glutena. Ako se odučite za planinarenje u organizaciji planinarskog kluba, morate znati da umorni planinari na kraju uspešne ture...

NASTAVI DA ČITAŠ

Bezglutenske kuglice sa suvim kajsijama

Posno / 29.04.2018 07:29

    Tokom toplih dana na put ili izlet uglavnom nosim slatkiše od suvog voća. Kada su mi deca bila mala, pravila sam ih od suvih šljiva ili kajsija po nekom starom receptu, sa sve mlevenjem sastojaka na mašini za meso. Danas je priprema znatno lakša jer blender ili secko sve smiksa za dva minuta...

NASTAVI DA ČITAŠ

Bezglutenski kuglof sa sirom i narandžom

Recepti / 20.04.2018 05:30

  Bezglutenski način ishrane je pravi spas za obolele od celijakije. Uglavnom, pre uspostavljanja dijagnoze mnogi imaju ozbiljne zdravstvene probleme tako da blagodet novog režima vrlo brzo osete. Celijakija je hronično, doživotno oboljenje creva i jedini lek koji se može koristiti je upravo ishrana bez glutena.  Međutim, postoji i asimptomatska ili prikrivena celijakija koja se...

NASTAVI DA ČITAŠ
O meni
author

Ja sam mama dva momka od kojih stariji ima celijakiju, a mlađi intoleranciju na gluten. Kod starijeg je ispoljena asimptomatska celijakija, a kod mlađeg intolerancija sa svim simptomima celijakije. Sa njima sam prošla razne faze priprema hrane za put. Išli su na pripreme, skijanje, ekskurziju, putovanja sa društvom tako da smo se vremenom svi izveštili po pitanju bezglutenskog načina života.

author signature

Ako želite da saznate više, pratite me i na drugim društvenim mrežama.

Saznajte najnovije recepte i putujte sa mnom kroz fotografije.

InstagramInstagram has returned empty data. Please authorize your Instagram account in the plugin settings .