about me

O Bezglutenskim čarolijama

Bezglutenska hrana je lek za obolele od celijakije i inotlerantne na gluten. Ne postoji zamena u vidu tableta i sirupa. Zato sam i odlučila da pokrenem blog sa bezglutenskim receptima. Tog popodneva napravila sam tortu, nevešto je ufotkala i objavila svoj prvi post. Kako sam samo bila ganuta kada sam dobila pismo od jedne mame, kao znak zahvalnosti za podršku u pripremi jednostavnih, bezglutenskih obroka. Drago mi je ako sam još nekom pomogla da osmisli šta da detetu spremi za užinu, da napravi rođendansku tortu ili da pripremi salatu koju može poneti na posao. Trudiću se i dalje da recepti po kojima spremam budu jednostavni, a sastojci svima dostupni. Nadam se da ćemo i dalje zajedno uživati u ukusima i mirisima bezglutenske kuhinje.

Bezglutenski kuglof sa trešnjama

Bezglutenski kuglof sa trešnjama

Recepti / 09.06.2019 13:49

    Trešnje nisam ubrajala u voće od kojeg se prave pite i kolači. Nekako mi pita od trešanja nije ulivala poverenje. Od višanja se podrazumevala. Trešnja u dvorištu ili voćnjaku za mene je bila pravi poklon. Ništa lepše od veranja po drveću i uživanja u opojnim ukusima. Moja nana je pravila savršeno slatko od...

NASTAVI DA ČITAŠ

Bezglutenski kolač sa jagodama i heljdinim brašnom

Recepti / 02.06.2019 15:43

    Nedavno sam napravila prolećno spremanje u nadi da će konačno doći sunčani dani i u toj premetačini pronašla sam kutiju sa auto-kartama. Iz vremena kada elektronska navigacija nije postojala, karte su bile jedino sredstvo za orjentaciju. Imamo i porodičnu anegdotu u vezi sa bezuspešnim traženjem pravog puta i pravca u uskim uličicama Pireja...

NASTAVI DA ČITAŠ
Bezglutenski veganski brauni sa čokoladom (posno)

Bezglutenski veganski brauni sa čokoladom (posno)

Celijakija / 16.05.2019 06:44

    Blog sam počela da pišem 15. maja, uoči Dana obolelih od celijakije, koji se obeležava danas, 16.maja. Ne znam da li je to slučajnost? Tada nisam znala da postoji Dan obolelih od celijakije niti sam pomislila da će nam gluten free ishrana promeniti i život i kuhinju i svest. Maj je mesec podizanja...

NASTAVI DA ČITAŠ

Beezglutenski kolač od jabuka

Recepti / 15.05.2019 16:57

    Proteklo je tri godine od dana kada sam započela pisanje bloga. Tog popodneva napravila sam tortu , nevešto je ufotkala i objavila svoj prvi post. Kako sam samo bila ganuta kada sam dobila pismo od jedne mame, kao znak zahvalnosti za podršku u pripremi jednostavnih, bezglutenskih obroka. Njena devojčica ima celijakiju i  živi u malom,...

NASTAVI DA ČITAŠ

Bezglutenska proja sa zeljem

Recepti / 17.04.2019 06:15

  Pre tri dana završen je online #EatSmartChallenge . Sedmodnevni kulinarski izazov, čija je glavna tema bila hrana sa osvrtom na kvalitet, bezbednost, održivu poljoprivrednu proizvodnju i uticaj na životnu sredinu. Zanimljivi zadaci postavljani su svakog dana pa su se na društvenim mrežama razmenjivali recepti, iskustva i ideje. Bilo mi je zadovoljstvo što sam se priključila...

NASTAVI DA ČITAŠ
O meni
author

Ja sam mama dva momka od kojih stariji ima celijakiju, a mlađi intoleranciju na gluten. Kod starijeg je ispoljena asimptomatska celijakija, a kod mlađeg intolerancija sa svim simptomima celijakije. Sa njima sam prošla razne faze priprema hrane za put. Išli su na pripreme, skijanje, ekskurziju, putovanja sa društvom tako da smo se vremenom svi izveštili po pitanju bezglutenskog načina života.

author signature

Ako želite da saznate više, pratite me i na drugim društvenim mrežama.

Saznajte najnovije recepte i putujte sa mnom kroz fotografije.

InstagramInstagram has returned empty data. Please authorize your Instagram account in the plugin settings .