about me

O Bezglutenskim čarolijama

Bezglutenska hrana je lek za obolele od celijakije i inotlerantne na gluten. Ne postoji zamena u vidu tableta i sirupa. Zato sam i odlučila da pokrenem blog sa bezglutenskim receptima. Tog popodneva napravila sam tortu, nevešto je ufotkala i objavila svoj prvi post. Kako sam samo bila ganuta kada sam dobila pismo od jedne mame, kao znak zahvalnosti za podršku u pripremi jednostavnih, bezglutenskih obroka. Drago mi je ako sam još nekom pomogla da osmisli šta da detetu spremi za užinu, da napravi rođendansku tortu ili da pripremi salatu koju može poneti na posao. Trudiću se i dalje da recepti po kojima spremam budu jednostavni, a sastojci svima dostupni. Nadam se da ćemo i dalje zajedno uživati u ukusima i mirisima bezglutenske kuhinje.

Kolač sa šargarepom i borovnicama bez glutena i jaja

Kolač sa šargarepom i borovnicama bez glutena i jaja

Posno / 16.09.2018 09:39

Nedavno, na jednom okupljanju, povela se diskusija na temu zdrave hrane. Šta bi se pod zdravom hranom podrazumevalo i da li nam je dostupna? Zajedničko mišljenje se svodilo na to da se pod zdravom hranom mogu podrazumevati “neprskane” namirnice tj. one koje nisu tretirane raznim hemijskim preparatima. Masti i šećeri su doveli do toga da...

NASTAVI DA ČITAŠ

Gustav Klimt torta (bez brašna i bez glutena)

Recepti / 08.09.2018 09:16

    Film “Žena u zlatu” govori o neverovatnoj sudbini slike “Portret Adele Bloh Bauer I” koja je nakon mnogo peripetija, vraćena od strane države Austrije naslednici Mariji Altman.                                                    ...

NASTAVI DA ČITAŠ

Bezglutenski čajni keks + 10 predloga za užinu

Recepti / 31.08.2018 05:39

  Od početka nove školske godine deli nas samo vikend. Deca uglavnom jedva čekaju da se vide sa društvom, dok se školskim obavezama izgleda raduju jedino prvačići. Mame su te koje se bave pripremom užine i verujem da su na granici strpljenja po pitanju smišljanja i spremanja bezglutenskih obroka. Meni je najveći problem bio ne toliko...

NASTAVI DA ČITAŠ
Key Lime pie – pita od limete sa Floride bez glutena

Key Lime pie – pita od limete sa Floride bez glutena

Putovanja / 26.08.2018 16:32

  Florida Keys predstavlja grupu ostrva koja se prostire od Majamija do Ki Vesta, najjužnije tačke SAD. Tu je Kuba najbliža. Deli je 90 milja od Amerike. Ovde se 1980. u roku od nekoliko meseci iskrcalo oko 125.000 kubanaca. Ostrva su povezana čuvenim US N1 autoputem koji počinje u Ki Vestu, a završava se negde...

NASTAVI DA ČITAŠ

Bezglutenske američke palačinke

Recepti / 19.08.2018 07:26

    Nedeljom imamo drugačiji ritam. Nismo ranoranioci. Osim mlađeg sina. Možda bi i on duže spavao da nema jutarnji trening. Mada, nikada nije negodovao zbog ranog ustajanja. Ja jesam. Oduvek. Nedeljna jutra su postala deo porodičnog okupljanja. Preko dana se raziđemo, svako ode na svoju stranu, tako da često nedeljni doručak zameni nedeljni ručak....

NASTAVI DA ČITAŠ

Bezglutenski kolač sa smokvama i rikotom

Putovanja / 12.08.2018 08:04

    Badija je ostrvo u blizini grada Korčula. Od brojnih ostrva u korčulanskom arhipelagu, Badija je moje najomiljenije mesto. Često kajakom odemo i izležavamo se po ceo dan kraj mora, u senci guste borove šume. Dok su deca bila mala išli smo čamcem, takođe na ceo dan. Uvale oko Badije poslužile su im za...

NASTAVI DA ČITAŠ
O meni
author

Ja sam mama dva momka od kojih stariji ima celijakiju, a mlađi intoleranciju na gluten. Kod starijeg je ispoljena asimptomatska celijakija, a kod mlađeg intolerancija sa svim simptomima celijakije. Sa njima sam prošla razne faze priprema hrane za put. Išli su na pripreme, skijanje, ekskurziju, putovanja sa društvom tako da smo se vremenom svi izveštili po pitanju bezglutenskog načina života.

author signature

Ako želite da saznate više, pratite me i na drugim društvenim mrežama.

Saznajte najnovije recepte i putujte sa mnom kroz fotografije.

InstagramInstagram has returned empty data. Please authorize your Instagram account in the plugin settings .