Gustav Klimt torta (bez brašna i bez glutena)
Film “Žena u zlatu” govori o neverovatnoj sudbini slike “Portret Adele Bloh Bauer I” koja je nakon mnogo peripetija, vraćena od strane države Austrije naslednici Mariji Altman. ...
NASTAVI DA ČITAŠBezglutenski čajni keks + 10 predloga za užinu
Od početka nove školske godine deli nas samo vikend. Deca uglavnom jedva čekaju da se vide sa društvom, dok se školskim obavezama izgleda raduju jedino prvačići. Mame su te koje se bave pripremom užine i verujem da su na granici strpljenja po pitanju smišljanja i spremanja bezglutenskih obroka. Meni je najveći problem bio ne toliko...
NASTAVI DA ČITAŠBezglutenske američke palačinke
Nedeljom imamo drugačiji ritam. Nismo ranoranioci. Osim mlađeg sina. Možda bi i on duže spavao da nema jutarnji trening. Mada, nikada nije negodovao zbog ranog ustajanja. Ja jesam. Oduvek. Nedeljna jutra su postala deo porodičnog okupljanja. Preko dana se raziđemo, svako ode na svoju stranu, tako da često nedeljni doručak zameni nedeljni ručak....
NASTAVI DA ČITAŠBezglutenski kolač sa smokvama i rikotom
Badija je ostrvo u blizini grada Korčula. Od brojnih ostrva u korčulanskom arhipelagu, Badija je moje najomiljenije mesto. Često kajakom odemo i izležavamo se po ceo dan kraj mora, u senci guste borove šume. Dok su deca bila mala išli smo čamcem, takođe na ceo dan. Uvale oko Badije poslužile su im za...
NASTAVI DA ČITAŠ
Torta Caprese (bez brašna i glutena)
Bezglutenski vanil biskvit
Bezglutenski veganski brauni sa čokoladom (posno)
Venecijanske kocke bez glutena i Santa Maria della Salute
Ja sam mama dva momka od kojih stariji ima celijakiju, a mlađi intoleranciju na gluten. Kod starijeg je ispoljena asimptomatska celijakija, a kod mlađeg intolerancija sa svim simptomima celijakije. Sa njima sam prošla razne faze priprema hrane za put. Išli su na pripreme, skijanje, ekskurziju, putovanja sa društvom tako da smo se vremenom svi izveštili po pitanju bezglutenskog načina života.